Please wait...
Он доносится из многочисленных кофеен, которые встречаются здесь буквально на каждом шагу. Если вы зайдете внутрь, вам предложат кофе на любой вкус, готовят который здесь мастерски.
Пьют кофе в Испании не торопясь. За чашечкой ароматного напитка принято вести долгие разговоры. Порой это продолжается несколько часов кряду. В это время можно почитать газету, обсудить новости, подискутировать, даже заняться гаданием и предсказанием судьбы. Здесь кипят страсти, рождаются новые сюжеты, идеи и истории. В кофейнях, где всегда висит облако сизого табачного дыма, испанцы пьют кофе, как правило, ничем его не закусывая. Пестрая в культурном отношении Испания предлагает широкий выбор напитков из кофе и ритуалов их употребления.
Итак, какой кофе можно опробовать в испанских кофейнях?
- Заказав Con Hielo, вы получаете стакан со льдом и чашку эспрессо. Добавьте в кофе немного сахара, перелейте его в стакан со льдом и слегка перемешайте. Напиток получится холодным. Он чудесно освежит вас знойным летом.
- Solo — это черный кофе без добавлений.
- Cortado, что в переводе означает «резать», подается с небольшим количеством молока в отдельно взятой чашке для эспрессо или стеклянном стакане.
- Con Leche напоминает итальянский капучино, только не посыпанный шоколадной крошкой. По составу это эспрессо со вспененным молоком, подается в обыкновенной чашке.
- Чтобы приготовить Leche Manchado, чашку наполняют молоком и добавляют каплю «манча» — кофе. По сути, это молоко с небольшим добавлением кофе, о чем свидетельствуют пятнышки кофейного цвета.
Чтобы насладиться испанским кофе у нас не обязательно подстраиваться под расписание рейсов и преодолевать 3 тысячи километров, надо просто заварить кофе «El café barcelona», который уже приготовлен по традиционному рецепту испанских бариста, и ваша кухня превратиться в ароматную испанскую кофейню.
EL CAFÉ BARCELONA — КОФЕ как в КАФЕ!
