Please wait...
На эти вопросы мы попросили ответить технолога по розливу питьевой воды КУП «Жодинский водоканал» Ольгу СИПОВИЧ
— Основная неприятная водная проблема каждой хозяйки — накипь, — говорит Ольга Александровна.
— Именно с этой бедой борются все тети Аси мира, а мы, сетуя на коммунальные службы, отправляем в мусорный бак испорченную кухонную утварь. Причина появления накипи — жесткая вода, которая считается таковой при наличии солей кальция и магния. Но, вместе с тем, наличие этих элементов обязательно для нормального функционирования организма: они участвуют во всех жизненно важных процессах.
Каково же оптимальное содержание химических элементов для питьевой воды? На этот вопрос нам поможет ответить документ, разработанный Минздравом РБ, — СанПиН «Гигиенические требования к воде, расфасованной в емкости».
Так вот, данные правила и нормы предписывают, что для питьевой воды первой категории значение жесткости не должно превышать 7 мг-экв/л. Этот порог установлен не случайно, а исходя из исследований, проведенных медиками.
Но будет ли вода живительной влагой в случае, если ее подвергли столь тщательной чистке? Ведь существует ряд болезней, связанных с химическим составом воды. К ним относится:
- например,
- эндемический деформирующий остеоартрит
- уровская болезнь, которая может начаться при длительном употреблении слишком мягкой воды.
Поэтому подумайте, прежде чем сделать выбор в пользу поставщика, хвастающегося производством такой воды.
Еще одно качество питьевой воды, которое отмечает большинство производителей, — тщательное обеззараживание. Методов, позволяющих полностью умертвить эту жидкость, несколько.
- с помощью ионов серебра. Эффективный и достаточно дорогой способ, поэтому используется редко.
- по распространенности способ — озонирование — тоже не дешев.
У обоих есть один минус — они превращают воду в абсолютно бесполезную жидкость, в которой наряду с вредными убиваются и все полезные, нужные для нормального функционирования человека бактерии.
Ультрафиолетовое обеззараживание является оптимальным методом обработки. Регулируя мощность УФ-установки, можно добиться уничтожения всех вредных организмов, но в то же время и не умертвив воду.
***
Как рассказала Ольга Сипович, КУП «Жодинский водоканал», будучи производителем бутилированной питьевой воды, не нарушает первозданный природный вкус живительной влаги, добываемой из артезианской скважины. Так, не проводится обогащения и обеззараживания жидкости химическими элементами. По составу жодинская вода отвечает критериям бутилированной воды I категории. Оптимальная жесткость, содержание всех микро— и макроэлементов делает ее очень привлекательной для приготовления пищи. Вкус чистой природной питьевой воды не теряется и сделает приятным чаепитие. Кроме того, вода «Жодинская» по большинству показателей качества соответствует нормам, действующим в Евросоюзе.
КУП «Жодинский водоканал» производит бутилированную питьевую воду «Жодинская», добываемую на водозаборе «Северный» из артезианской скважины глубиной 100 м.
— В ней мы сохраняем неоценимый дар природы, приходящий в ваш дом и приносящий энергию и здоровье, — добавляет технолог по розливу питьевой воды Ольга Сипович. — Пейте воду «Жодинская» и будьте здоровы!
Внимание: кулер!
Питьевая вода — это не только природный дар, но и пищевой продукт, требующий определенного срока и условий хранения. Конечно, любой уважающий себя производитель воды строго контролирует процесс производства. Тем не менее, даже в кулере вода может зазеленеть, если не соблюдать следующие рекомендации:
- Бутыль с водой нельзя держать на открытом солнечном свете или у батареи;
- Открытую бутыль лучше всего использовать в течение 3-5 дней;
- Гигиеническую этикетку, которая защищает пробку, нужно отрывать только чистыми руками;
- Чистку кулера необходимо проводить регулярную, не реже одного раза в три месяца.
Кроме того, следует помнить, что бутыли, в которых хранится артезианская вода, нельзя использовать для каких-либо других жидкостей.
Александр НЕСТЕРОВ
